包装饮用水新国标将实施 矿物质水富氧水退出市场

    记者注意到，在瓶装水激烈的市场竞争中，很多生产厂家会在包装饮用水的名称上做文章。但随着《包装饮用水》新国标即将实施，这些名字让人眼花缭乱的水也将逐渐退出市场。

    新规：用水的成分来命名行不通了2014年12月31日，国家卫计委颁布了《食品安全国家标准包装饮用水》安全标准，其中明确规定包装饮用水名称应当真实、科学，不得以水以外的一种或若干种成分来命名。

    记者了解到，该包装饮用水食品安全国标，是强制性标准，于2015年5月24日起实施。新国标对包装饮用水进行了归类，划分为饮用纯净水和其他饮用水两类，即不是纯净水就归结为其他类饮用水，矿物质水、富氧水等名称将逐渐退出市场。

     与此同时，新国标还对水源原料进行了限定，并增加了标签标识的规定，包括当包装饮用水中添加食品添加剂时，应在产品名称的邻近位置标示“添加食品添加剂用于调节口味”等类似字样；包装饮用水名称应当真实、科学，不得以水以外的一种或若干种成分来命名。这两条新规将从2016年1月1日起执行。

     踏查：几十种瓶装水名称五花八门“这富氧水到底是啥意思啊？还是买纯净水吧，反正都是解渴。”长春市民陈女士最近在逛超市时口渴想买瓶水，但她发现瓶装水的种类非常多。

     在长春重庆路附近一家大型超市的瓶装水销售区，记者看到了多个品牌的几十种瓶装水，这其中不乏苏打水、矿物质水、富氧水等五花八门的名称。相比于饮用纯净水，这些号称有多种营养成分添加的瓶装水价格也高出了很多，比如正常饮用水的价格是1元/瓶，但是富氧水的价格就是3元/瓶。

     在另一家大型超市内，各种不同的瓶装水也同样让人看得眼花缭乱，不论是在包装上还是水的介绍方面，都使出浑身解数。但走访中，记者观察了很久发现，其实很多市民想买瓶水喝，面对几十种选择，最终也就是买一瓶价格便宜、成分简单的纯净水。

     改变：某品牌矿泉水已经悄然换装采访中，记者也注意到，除了饮用纯净水之外，在新规中，目前占据瓶装水销售市场很大份额的矿泉水和矿物质水有了明显区分。

    其中矿泉水即为天然的带有矿物质元素的饮用水，而矿物质水所含的矿物质则是“后天加工”的，是将城市自来水净化之后加入食物添加剂，最后再经过杀菌处理灌装而成。考虑到“矿物质水”的名称易使消费者误认为该产品具有补充矿物质的营养功能，引起消费者的误解，因此新标准发布实施后，不得再使用“饮用矿物质水”名称。

    虽然新规还未正式实施，但长春市场上已有厂商悄悄更换了瓶装水的包装，对比新旧老包装，老包装标签特别强调突出“矿物质水”字样，而其品牌的字样显得要小；而新包装中，“矿物质水”字样都不再显著，更突出的是品牌字眼。

    对于这种更换外包装，记者也致电该品牌的客服热线，但截至记者发稿，没有接到回复的电话。

    未来：下半年饮用水将集体换装对于新国标，多家生产瓶装水的企业也都纷纷通过媒体表态，将会根据相关国家食品安全标准对包装饮用水产品要求，对包括标识在内的相关事项进行调整，确保符合新的规定。

    对此，国内知名营销专家师顺宽指出，由于《食品安全国家标准包装饮用水》安全标准的实施，市场不达标的产品肯定要升级，原有的不符合新国标标准的瓶装水将逐渐退出市场。从目前的情况来看，今年下半年市场或将迎来多家饮用水企业的“换包装潮流”，但是在这个过渡过程中，很多品牌会通过老品牌照卖；与此同时，新品牌逐渐推出营销手段，让市场逐渐适应，因为毕竟老品牌有销量，最终达到新品牌取代老品牌的目的。

     而纵观新规下的瓶装水市场，也将会让消费者更加简单明了的了解水质，让市场变得更加透明简单。